斯人已逝,精神如炬?!按髧杞场毙r英在普洱去世,茶界人士和普洱各界表達深切懷念和無限追思,真情講述肖時英與普洱、與普洱茶的故事。普洱廣大茶企紛紛表示,要傳承“匠人”精神,弘揚“匠心”文化,為推動普洱茶產業(yè)走向新的時代輝煌貢獻力量。
董祖祥:普洱祖祥高山茶園有限公司董事長
傳承匠藝茶魂,將有機茶進行到底
他給自己的定位很簡單:一名普通的“茶人”。
他給自己定的目標卻不簡單:盡一名“茶人”的本分,一生只育一株苗。
普洱祖祥高山茶園有限公司董事長董祖祥與肖時英的故事要從1999年講起。
“開始種茶時,因為不懂技術,地里的茶苗成活率不高,產量也低,于是我開始四處拜訪培育茶苗的專家,這讓我接觸到了肖時英老先生?!?999年,曾從事過木材加工、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚等行業(yè)的董祖祥在自家的30畝地里種茶,那時,他完全不知道“綠色、有機、生態(tài)”的概念,但隨之而來的卻是茶苗成活率不高、茶葉產量低等一系列問題。
“在和肖老請教的過程中,可以充分地感受到肖老對于這份事業(yè)的執(zhí)著與熱愛,他對于普洱茶產業(yè)的未來發(fā)展擁有清晰的思路,可以說祖祥能夠一直堅守匠人初心,只為‘做出一杯干凈好茶’的發(fā)展理念,深受肖老‘一生只育一株苗’的匠人精神影響?!睋嫦榛貞?,一聊起和茶有關的話題,肖老總是精氣神十足,值得后輩敬畏。
在肖時英的影響下,董祖祥對公司在茶葉種植、生產、加工各個環(huán)節(jié)的質量把控極度嚴苛,在園內配植遮蔭樹、套種優(yōu)良樹種,太陽能殺蟲燈、黏蟲板等防蟲治蟲等設施,基本實現生態(tài)平衡。
經過20多年的不懈努力,祖祥公司茶葉生產經營規(guī)模從30畝發(fā)展到2300畝,并在全市率先通過了歐盟、美國、日本和中國的有機認證,有效帶動了思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村及周邊村的1300戶農戶4000余人增收致富,產品遠銷美國、英國、德國、日本等國家。
包忠華:普洱新華國茶有限公司黨支部書記
沿著前人足跡,感悟精神豐碑的力量
“這株茶樹是1958年肖時英老師親手種下的,是目前普洱市臺地茶里樹齡最大、樹徑最粗的一棵,到現在仍然枝繁葉茂?!痹谖挥谒济﹨^(qū)南屏鎮(zhèn)曼歇壩農場的現代茶園里,普洱新華國茶有限公司黨支部書記包忠華聲情并茂講述著他與“大國茶匠”“云南無性系茶樹良種之父”“云嶺最美科技人”肖時英相識、相知的故事。
包忠華與肖老的第一次見面要追溯到1999年。那一年,包忠華受單位指派到思茅區(qū)考察茶產業(yè),得知肖老是研究云南無性系茶樹良種的專家,就抱著試一試的心態(tài),打電話聯系到肖老,并表達了想當面請教茶樹品種方面知識的期望。電話那頭的肖老即刻答應了,還連夜騎著自行車來到賓館,與包忠華等人進行了徹夜詳談。
“第一印象就是親切、樸實、專業(yè),肖老毫無保留地把知識都分享給我們,還親切地叮囑我要了解自己家鄉(xiāng)的資源優(yōu)勢,用好這些優(yōu)勢發(fā)展好茶產業(yè),那一晚的話讓我受益終身?!卑胰A說。
因為這次促膝長談,包忠華得到了很大的啟發(fā),并帶著無性系茶樹良種回去景東彝族自治縣開始了示范種植?!斑@直接加速了景東縣臺地茶規(guī)模化種植步伐?!卑胰A說。
2006年,包忠華從景東縣調到普洱市茶特發(fā)展中心(原市茶葉局)工作,并擔任文化品牌科科長一職,經常帶媒體記者去采訪肖老,一來二去,兩人成為莫逆之交。肖老的學者風范和奉獻精神讓包忠華由衷敬佩,每當在工作中遇到茶葉專業(yè)知識方面的困惑時,他總是第一時間請教肖老,而肖老也總是耐心細致地給予解答。
2015年,包忠華在擔任普洱新華國茶有限公司負責人期間,公司遇到關于茶樹品種種植和加工方面的難題。在包忠華的牽線搭橋下,84歲高齡的肖老來到黃龍山基地,認真調研后給出了解決問題的意見建議。在肖老的指導下,公司通過混采混加工,研發(fā)出了“36紅”品種,直接推動了曬紅茶在云南的發(fā)展。
“看到這一棵棵茶樹就想到了肖老,他當年親手種下的茶樹已經根深葉茂,他指導開墾種植的這片茶地成了當地老百姓的致富產業(yè)。肖老扎根邊疆、默默奉獻的工匠精神值得我們每一個人學習,他雖然‘躺下了’,卻在我們心中立起了一座精神豐碑?!睋崦だ嫌H手種下的茶樹,包忠華心情沉重地說,肖老的離世是中國茶界的一大損失,作為茶企、作為一名茶人,大家要傳承和發(fā)揚肖老默默奉獻、辛勤耕耘的工匠精神,為普洱茶產業(yè)高質量發(fā)展貢獻更多的力量。
段蘋:鎮(zhèn)沅太和甜茶有限公司總經理
接好茶產業(yè)發(fā)展的接力棒
“師父一生只育一株苗的工匠精神深深地感染了我,他在平凡的工作中創(chuàng)造了不平凡的業(yè)績,成為他的徒弟我很自豪?!?017年,鎮(zhèn)沅太和甜茶有限公司總經理段蘋和其他13名茶人共同成為肖時英的首批入門弟子,也從那時起,段蘋跟著肖老,走進茶山的課堂,走訪普洱各茶山,開展以“科研、教學、送技”為一體的茶山游學活動,接受到肖老從茶園管理、良種培育、茶葉加工等方面知識的系統(tǒng)培訓。
在段蘋的記憶里,肖老為人和藹可親、平易近人,總是非常熱心地給大家講解茶葉知識、解答各種疑惑?!耙驗閹煾傅南ば膫魇?,我對茶葉種植管護、加工生產等方面的認識提高了不少,也摒棄了過去很多錯誤的認知,這些都有助于我做好企業(yè)、帶好團隊?!?
2018年4月,段蘋邀請肖老和其他師兄弟到位于鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣振太鎮(zhèn)的公司基地文興村現代茶園及山街村的打筍山古茶園進行實地指導?!澳菚r候師父87歲了,但是我一邀請,他就答應了,不辭辛勞,到了茶園,看了茶樹,還和茶農了解情況,給予我們公司下一步發(fā)展的相應的指導。在師父的具體指導下,我們進行了有機轉換、綠色食品基地建設、品種選育改良等工作,目前公司推出了多款系列產品,得到了消費者的高度評價及認可,并帶動了當地的茶產業(yè)發(fā)展?!倍翁O動情地說,“現在我們的基地管理、品種改良、加工工藝都提升了很多,良種茶園及古樹茶園的長式十分茂盛,可惜師父再也看不到了。”
2022年8月16日,段蘋得知肖老去世的消息后,久久不能平靜,師父生前的諄諄教誨像幻燈片一樣劃過?!皫煾附洺=虒覀冏鋈巳缱霾?,人做不好更別想做茶,這句話我一直銘記在心。還記得有一次與師父長談,他言語里對普洱茶的未來充滿信心,他說,普洱茶一定能為人們的健康作出更多更好的貢獻。我知道這樣的信心來自于他對云南茶產業(yè)的認識、來自他一生的研究成果?!倍翁O說,肖老的一生致力于推動云南茶產業(yè)發(fā)展,開拓奮進、勇于創(chuàng)新的匠人精神永遠值得大家學習和銘記。
“斯人已逝,英明永留。師父的精神將永遠激勵著我們,我們要接好他手中的接力棒,代代相傳,種好一株茶、富裕一方人?!倍翁O說。
來源:普洱發(fā)布 李超 徐瑞 蘇燕 段蘋 普洱祖祥高山茶園有限公司
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